〈陰陽西瓜路〉

日本香川縣西瓜，770元一個

        假如你在7月14日，一個月亮光光的晚上行去海灘，看到一些面目模糊的東西搶食西瓜。那你不要驚，你應該在發夢；假如捏一下都未醒，那你不要驚，前面應該是玩Ocamp。如果都不是，那你都不要驚，但我祝你自求多福。假如你碌神上身，那你要打999 ，因為很快會有東西在海上浮上來。那些面目糊模的東西，食飽就會帶浮上來的東西，走上最後一程‥‥‥

        那些面目模糊的東西其實很新潮，既喜歡舐叉燒，也喜歡食西瓜。不過，他們可能都不知道，西瓜不是中國食物，更不是行家洋鬼子的食物。假如他們在下面玩過《街霸》，以為Blanka可以扔西瓜，便以為西瓜是南美食物，那就錯了。雖然他們有點法力，但誰估到西瓜來自非洲撒哈拉沙漠，一個寸草不生、水源不至的地方呢？

蘇丹的西瓜，特別出名

        陰間雖然太多人與車，但未必有仙人掌。西瓜同仙人掌一樣，都是沙漠植物。沙漠無水，它有深長的根吸地下水；沙漠大風，它有長長的莖蔓，長至四至五節。沙漠溫差大，西瓜既可抵抗40度高溫，亦可抵禦3度的低溫；沙漠猛太陽，西瓜無猛大陽根本生長不了[1]。所以今日，非州的蘇丹及南非，西瓜很出名。陰間太凍無太陽，一定無西瓜食。

                                                                                       

至今在埃及，仍有把西瓜核烤成小吃

        在公元前4000年，有傳埃及和利比亞已種植西瓜[2]。到公元前1300年左右，埃及出了舉世聞名的法老王——圖坦卡門。他出名，不是因為施政昭著；他出名，是考古學家在帝王谷找到「圖坦卡門面具」。此外，在圖坦卡門的墓地，考古學家還找到無數西瓜核，足證圖坦卡門愛食西瓜[3]。其實，埃及人食西瓜頗為特別，除了會食瓜肉，還會將核曬乾，烤成小食，風俗至今不衰。

圖坦卡門的墓地發現很多西瓜核

其後，西瓜從埃及去到古希臘。很多古希臘科學家，如「醫學之父」希波克拉底(Hippocrates)都曾提及西瓜。不過古希臘人根本不懂食西瓜，只是將西瓜用在醫學方面。所以，西瓜在古希臘少人注視，除了醫書外，希臘的文學作品都無提西瓜[4]。這點，古洋鬼子就不比不上中國鬼子了。

古希臘人不懂貨，中東人就很識貨了。西瓜騎着駱駝，在九世紀左右由埃及傳去花剌子模(即今日烏茲別克一帶)。當時花剌子模將西瓜賣去巴格達，價格不平，每個西瓜要700個迪爾汗銀幣[5]。其後，中東種西瓜越來越厲害，阿拉伯旅行家伊本‧白圖泰(1304-1377)盛讚伊拉克的西瓜，話它們綠皮紅瓤，極為甘甜，不過他食完肚痛[6]。食完肚痛的西瓜，白圖泰喜歡食；食完不肚痛的西瓜，白圖泰就更喜歡。他話食西瓜，都是食花剌子模的好，講到花剌子模西瓜獨一無二，瓜核曬乾後，更是乾果最美[7]。

        西瓜在九世紀在中東，十世紀就到中國。當時中國正於五代時期。五代有文官叫胡嶠，他隨軍到回紇(今日甘肅一帶)時，看到回紇人搭棚種西瓜，技術相當成熟。一試之下，發覺它味甜，外型像中國冬瓜[8]。不過，胡嶠應該沒有帶回種子[9]。到了南宋，洪皓(1088-1155)出使金國時看到西瓜，發現南方無，就將種子帶回南方[10]。果然，如他說，他帶西瓜回國三十年後，西瓜在南方盛行，處處食西瓜。連大詩人范成大(1126-1193)都是西瓜迷，年年食西瓜[11]。

當范成大正在食西瓜時，歐洲打到七彩，十字軍開始東征(1095- 1270)，西瓜騎着戰馬入西歐、中歐等地。當時塞爾柱帝國 (1037-1194，即今日以色列、敘利亞、伊朗等地及部分土耳其等地。)勢力極大，拜占庭帝國向西歐借兵守護國土。不過，西歐人曲解意思，教皇烏爾班二世更發表演說，指前往耶路撒冷解放東正教的人免去罪罰。加上，當時流言四起，更指回教人在耶路撒冷逼害基督教朝聖者，於是十字軍九次東征中東，趕走異教徒回教人[12]。西瓜就是透過多次東征中，在埃及帶回西歐。在15世紀，英法德澳試行種植，但他們只稱西瓜為Melon，只當是甜瓜一類。

想不到BLANKA 都有FIGURE

        是人都知，西瓜英文不是叫Melon，而叫Watermelon。15世紀發現新大陸，西瓜就坐16世紀英國移民船去美洲。在18世紀英國在美洲已有13個殖民地[13]，西瓜大概在17世紀在麻省及佛羅里達州種植。當時美州人認為西瓜多汁鮮甜，絕非甜瓜，才改稱「Watermelon」。至於Blanka 喜歡的南美西瓜，在19世紀初才試種。

        時至今日，西瓜不但可以食，還可以用來拋。當有人溺斃，據說死者是不知自己死了。若屍體不上岸，就去不到極樂世界。所以人們要拋西瓜，等鬼大哥食飽，就會同死者講：「你已經死了。」死者知死，就會浮上來上路。所以，西瓜在陽間有傳播路線，在陰間也會帶你上路‥‥‥

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[1] 主根深1米，根群主要距離主根周圍的20-30 CM。見戴照義、郭蘭、郭鳳領主編《西瓜裁培實用技術》，湖北科學技術出版社, 2007，P.8.

[2] 德空多爾著：《農藝植物考源》，商務印書館，1940 P. 139

[3] Krystyna Wasylikowa, Marijke van der Veen: “An archaeobotanical contribution to the history of Watermelon, Citrullus lanatus Matsum.& Nakai”, published in journal “ Vegetation History and Archaeobotany, Volume 13, issue4, P.214   

[4] Alfred C. Andrews : Melons and Watermelons In The Classical era , Osris, 1958 , P.368-375

[5] 黃盛璋：〈西瓜引種中國與發展考信錄〉，中國科學院地理研究所

[6] 馬金鵬譯《伊本‧白圖泰遊記》，遼寧人民出版社，1985年157頁。

[7] 馬金鵬譯《伊本‧白圖泰遊記》，遼寧人民出版社，1985年296頁。

[8] 《新五代史卷七十三‧四夷附錄》：「「(胡嶠)自上京東去四十里，至真珠寨，始食菜。明日，東行，地勢漸高，西望平地松林鬱然數十里。遂入平川，多草木，始食西瓜，云契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘。」

[9] 黃盛璋：〈西瓜引種中國與發展考信錄〉，中國科學院地理研究所

[10]  李樹田主編：《長白松書‧松漠紀聞》：「西瓜形如匾蒲而圓，色極青翠，經歲剛變黃。味甘脆，中有汁，尢冷。《五代史‧四夷附錄》云以牛糞復棚種之。予攜以歸，今禁圃，鄉囿皆有。亦可留數月，但不能經歲仍不變黃色。」長春：吉林文史出版社，1986年第1版，第40 頁。

[11] 見范成大〈西瓜園〉：「碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。形模濩落淡如水，未可蒲萄苜蓿夸。」詩題更注：「味淡而多液，本燕北種，今河南皆種之。」

[12] 塞西爾‧莫里松著、馮棠譯：《十字軍東征》，北京：商務印書館，2000年第1版，p.14-17

[13] 包括今日的麻省、新罕布夏州、羅德島州、康乃迪克州、紐約州、賓夕法尼亞州、新澤西州、德拉維爾州、馬里蘭州、維珍利亞州、北卡羅納州、南卡羅納州及聖喬治州。